2025 Auxerrois Quarz und Lehm trocken
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133
Beschreibung
"Der Auxerrois von Micheal Andres ist ein wundervoller Vertreter dieser Rebsorte, die seit einigen Jahren eine kleine Renaissance erlebt. Animierender gelbfruchtiger Duft von Nektarinen, Mandarinen, Orangenschalen, Minze und Grapefruit. Schlank und frisch am Gaumen, seidig sanfte Textur eingebettet in ausdrucksvoller Eleganz. Trotz der Verwandtschaft zu den anderen Burgundersorten, ein wunderbar eigenständiger Wein mit enormer Spannung. Und ein fantastischer Begleiter zu Schafs -und Ziegenkäse"
- Susanne Fischer, Sommelerie Düsseldorf (Copyright)
Analysedaten
Alkoholgehalt
12 % vol
Säure
5,2 g/l
Restsüße
0,3 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
Weinart
Weißwein
Boden
Quarz und Lehm
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
70 kcal (293 kJ)
Kohlenhydrate
1,0 g
davon Zucker
0,0 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz